Galets: Hora de desgustarlos y… encender su mecha

Todo listo para saborear la Navidad. Para todos nosotros estas fechas son momentos especiales en el que cada uno da lo mejor de sí mismo. Es tradición cocinar dulces y preparar con mucho cariño los mejores platos. Los artesanos cereros de Cerabella te ayudarán con la decoración de la mesa con estas velas, hechas a mano, que emulan los galets, una pasta en forma de caracola -en italiano esta forma de pasta se llama lumacconi: caracoles– que se utiliza, sobre todo en Cataluña, en la entrañable sopa de Navidad. ¿Qué te parecería disfrutar de su sabor y de su luz? 🙂

La magia de los galets ha llegado a los escaparates de las tiendas de La Cereria. No hemos podido esperar más para llenar la sopera con los tradicionales galets. Están cuidadosamente hechos a mano en varios tamaños, y cuando se encienden, su forma estriada produce un bello efecto. Ya estamos dispuestos a degustar nuestra sopa de galets y… a encender su mecha. Se avecina una Navidad muy sabrosa y luminosa.

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