En un got mesclador prepareu:
gel,
¾ de suc de tomàquet,
1/4 de vodka,
una gota de suc de llimona,
una gota de salsa Perrins,
una gota de Tabasco,
sal, pebre i sal d’api.
Barrejar bé i servir ben fresquet en un got mitjà decorat amb una branca d’api.
Proposta d’espelma perfumada per acompanyar la degustació: totes les espelmes de cera vegetal amb olor de tomaquera de la col.lecció Hort.